А¤—аґ‚а¤і А¤•аґ€а¤°аґђа¤љаґ‡ А¤†а¤‚बट, А¤—аґ‹а¤ў, А¤¤а¤їа¤–а¤џ А¤іаґ‹а¤ја¤љаґ‡. | Gul Kairice Lonache. May 2026

सर्वात आधी कैऱ्या स्वच्छ धुवून कोरड्या करून घ्या. त्यानंतर त्याच्या मध्यम आकाराच्या फोडी करून घ्या. फोडींना थोडे मीठ आणि हळद लावून अर्धा तास बाजूला ठेवा.

२-३ मोठे चमचे (तुम्हाला हवे तसे) मीठ: चवीनुसार हळद: १ छोटा चमचा मेथी दाणे: अर्धा चमचा मोहरी डाळ: २ चमचे हिंग: अर्धा चमचा

अर्धी वाटी (फोडणीसाठी) कृती (Method):

साधारण ५-६ तासांनंतर गुळाचा पाक तयार होऊन कैरीच्या फोडी त्यात छान मुरू लागतील. हे लोणचे तुम्ही लगेच खाऊ शकता किंवा २-३ दिवस मुरल्यावर याची चव अधिकच खुलते.