: Раковый консоме (Михаил Богачёв).
: Попьет из телятины а-ля приматис (Вячеслав Вьюник).
: Участники отправились в усадьбу Остафьево, чтобы подготовить ужин для бала в стиле XIX века.
По результатам испытаний — все четверо участников (Вьюник, Богачёв, Кожухарь и Росси) прошли в следующий этап.
: Гости бала оценивали блюда, складывая перчатки в специальные котелки.